www.yide329.com | 27. 12. 2017 |
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法國駐華官員:“在北京,我越來越像一個中國人”
中國網27日訊(記者 王棟)法國高等教育署北京中心公共項目官員李賴佩玲(Hélène Li),來華已有三年,目前在法國駐華大使館負責中法文化交流方面的項目。日前,在中國網的專訪中,她回顧了自己在北京的生活和工作,談到了對中國文化的理解與感受,并對新的一年進行了展望。
對于李賴佩玲而言,來到中國之初,她最初感受到的就是中法文化之間的差異,“就拿打招呼來說吧,法國人的問候比較關注對方的情感,比如我們會問:‘你最近怎么樣???’而中國人打招呼的方式就更加簡單直接?!?/p>
隨著時間的推移,李賴佩玲漸漸地愛上了中國文化,特別是中國的傳統(tǒng)美食。她認為中國菜是一門很深的學問,無論南北方都有代表的特色菜,而這些美食也與當地的文化息息相關。比如餃子,就是中國北方人民傳統(tǒng)節(jié)日餐桌上必不可少的食物。她坦言,在北京的這些年,自己的生活習慣也發(fā)生了變化?!岸脸燥溩?,過年也吃餃子,我覺得自己現在越來越像一個中國人啦”,她笑稱。
然而與此同時,李賴佩玲認為,中國美食在世界的知名度和影響力還有待進一步提升,很多西方人并不太了解中國菜。原因可能在于,全球雖然很多地方都有中餐館,但烹飪方式和口味不地道不能與國內的原汁原味相比。 “所以我認為,中國可以加大推廣傳統(tǒng)美食的力度,從而進一步推廣中國文化”,她說。
談起中國的生話,最讓李賴佩玲感觸的還是近年來的巨大變化。在她的記憶中,2008年時北京很多人還在騎自己的自行車,而現在,更多人會選擇共享單車;
中國高鐵近年來發(fā)展迅猛,不僅速度快,而且舒適度高,線路也越來越多,使旅游出行變得越來越方便快捷。這些都是中國科技和社會飛速發(fā)展的縮影。
在2017年,由于工作的關系,李賴佩玲跟中國媒體有了更多的接觸。令她印象最深的是,9月,她帶領一個中國媒體團前往法國的高校采訪收集素材。在此期間,中國記者表現專業(yè),態(tài)度謙虛,這使得她特別喜歡跟中國記者打交道。
在2018年,李賴佩玲希望能夠開展更多中法文化交流合作項目,使更多法國人和中國人能夠互相了解,增進感情,彼此靠近。
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